Estão abertas as inscrições para o Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais – edição 2026, iniciativa que busca valorizar a produção mineira e destacar os melhores cafés do estado no cenário nacional e internacional.
Promovido pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG, em parceria com instituições de pesquisa e ensino, o concurso tem como objetivo incentivar a melhoria da qualidade do café produzido no estado, além de ampliar as oportunidades de mercado para os produtores.
Podem participar produtores de café arábica de todas as regiões mineiras. As amostras inscritas passam por avaliação física e sensorial, conhecida como “prova de xícara”, realizada por especialistas do setor. Os cafés são analisados de acordo com critérios de qualidade, sabor, aroma e características sensoriais.
A competição é dividida em categorias, como café natural e café cereja descascado, despolpado ou desmucilado, permitindo a participação de diferentes perfis de produção.
Além da premiação, o concurso é considerado uma importante vitrine para os produtores, contribuindo para a valorização do café mineiro, o fortalecimento da cadeia produtiva e o acesso a mercados de cafés especiais.
As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas conforme as orientações do regulamento oficial da Emater-MG, disponível nos escritórios regionais da instituição.
