O setor brasileiro de peixes prevê um aumento de 30% nas vendas durante a Semana Santa de 2026. Esse otimismo é respaldado por um desempenho sólido no começo do ano, além de estoques fortalecidos e uma logística organizada que promete prevenir a falta de produtos e controlar a inflação no varejo.
A tilápia continua sendo o destaque da culinária nacional. Esse peixe já representa mais de 65% da produção nacional de aquicultura e teve um aumento significativo: em 2024, a produção alcançou 662.230 toneladas, um crescimento de 14,36% em relação ao ano anterior.
Enquanto o consumo estava anteriormente ligado apenas ao calendário católico, os dados revelam uma transformação estrutural.
