O 26º Fórum Técnico da Escola Agrícola de Patos de Minas abriu espaço para a apresentação de projetos desenvolvidos pelos estudantes, com temas voltados à sustentabilidade, ao bem-estar animal e ao aprimoramento das atividades agropecuárias. Entre os trabalhos apresentados, três propostas chamaram a atenção por abordar desafios presentes no cotidiano dos produtores rurais.
Os estudantes Miguel, Tainara e Maria Luía apresentaram pesquisas que demonstram como o conhecimento técnico e a adoção de práticas adequadas podem contribuir para melhorar a produtividade, reduzir impactos ambientais e fortalecer o agronegócio.
Bem-estar do gado leiteiro e qualidade do leite
O estudante Miguel apresentou um projeto sobre o bem-estar do gado leiteiro e sua relação direta com a qualidade do leite. O trabalho destaca a importância dos cuidados com os animais, desde a alimentação e as condições de criação até a higiene e o manejo durante a ordenha.
Durante entrevista ao Sistema Clube, Miguel explicou que o bem-estar animal deixou de ser apenas uma preocupação relacionada ao conforto dos rebanhos e passou a representar um fator importante para a produtividade, a qualidade dos alimentos e a competitividade do setor leiteiro.
Um dos pontos destacados foi a prevenção da mastite, doença que provoca inflamação nas glândulas mamárias das vacas e pode comprometer a produção e a qualidade do leite. O cuidado com a saúde dos animais, associado às boas práticas de higiene e manejo, ajuda a reduzir problemas sanitários.
O estudante ressaltou que o objetivo é levar conhecimento tanto aos grandes quanto aos pequenos produtores, considerando a importância da pecuária leiteira para Minas Gerais e, especialmente, para Patos de Minas e região.
Biodigestão transforma resíduos em energia e fertilizantes
A estudante Tainara apresentou um projeto de biodigestão voltado principalmente às granjas de suínos. A proposta é aproveitar os dejetos da produção, transformando resíduos que podem representar um problema ambiental em fontes de energia e fertilizantes.
Por meio de um biodigestor, os resíduos passam por um processo de decomposição que gera biogás, utilizado como fonte de energia, e digestato, que pode ser aproveitado como biofertilizante.
Segundo a estudante, o descarte inadequado dos dejetos pode provocar mau cheiro e contaminar recursos hídricos, incluindo os lençóis freáticos. A biodigestão oferece uma alternativa para dar destinação adequada ao material e gerar benefícios econômicos dentro da própria propriedade.
Durante a apresentação, Tainara explicou que a implantação exige investimento em equipamentos e estruturas, como biodigestor, reservatórios, tubulações e sistemas de armazenamento do gás e do digestato. Também são necessários equipamentos de segurança, capacitação dos trabalhadores e, em alguns casos, geradores para aproveitar a energia produzida.
A estudante reconheceu que os custos iniciais ainda dificultam o acesso dos pequenos produtores e agricultores familiares. Por isso, propriedades de médio e grande porte apresentam maior facilidade para investir nesse tipo de tecnologia.
Ela também destacou a importância da capacitação profissional, citando cursos oferecidos pelo SENAR, e mencionou exemplos de granjas da região que já utilizam o biogás produzido nas próprias instalações para movimentar equipamentos e máquinas.
Rotação de culturas melhora o desenvolvimento das hortaliças
A rotação de culturas foi o tema apresentado pela estudante Maria Luía. O projeto abordou a importância dessa prática para melhorar a estrutura do solo, favorecer o desenvolvimento das plantas e reduzir problemas relacionados a doenças e plantas daninhas.
Durante a entrevista, a estudante explicou que um solo menos compactado permite que as raízes se desenvolvam melhor e alcancem camadas mais profundas, onde encontram água e nutrientes.
Ela também apresentou alternativas para o controle de plantas daninhas, como a utilização de plástico e sombrite, que reduzem a incidência de luz solar e dificultam o desenvolvimento dessas espécies, diminuindo a competição com as hortaliças.
Outro ponto abordado foi a ocorrência de doenças provocadas por vírus, bactérias, nematoides e fungos, que podem comprometer principalmente as raízes e prejudicar o crescimento das plantas.
Como exemplo de rotação, Maria Luía citou o cultivo alternado de hortaliças como cenoura, beterraba e rabanete. A estudante também explicou que plantas daninhas competem com culturas como alface, coentro e cebolinha por água, luz e nutrientes, prejudicando o desenvolvimento da produção.
Conhecimento aplicado à realidade do campo
Os trabalhos apresentados no 26º Fórum Técnico mostram diferentes caminhos para enfrentar desafios da produção agropecuária. Enquanto o projeto de Miguel destaca a relação entre saúde animal e qualidade do leite, Tainara demonstra o potencial de aproveitamento dos resíduos da suinocultura e Maria Luía apresenta técnicas para melhorar o manejo e a produtividade das hortaliças.
As apresentações reforçam a importância da formação técnica dos estudantes e da aproximação entre o conhecimento desenvolvido na escola e as necessidades dos produtores rurais, contribuindo para uma agropecuária cada vez mais eficiente e sustentável.
