O Serviço de Inspeção Municipal de Patos de Minas (SIM) realiza a inspeção e a fiscalização das indústrias de produtos de origem animal (carne e derivados, pescado, leite e derivados, ovos, mel e produtos de abelhas), que comercializam sua produção dentro do Município. Sendo um dos órgãos responsáveis por garantir a segurança alimentar, tem como principal objetivo assegurar a qualidade sanitária dos produtos alimentícios que são produzidos em nosso município e que chegam até a mesa do consumidor.
Em Patos de Minas o Serviço de Inspeção Municipal surgiu em 2014, em 2020, passou a fazer o serviço através do consórcio, e hoje já existe em 15 municípios da região. O selo significa para o consumidor que o produto não oferece risco a saúde, e para o produtor é uma garantia de venda que o produto é bom.
Para se registrar no Serviço de Inspeção Municipal, o produtor deve procurar a Emater, que a equipe esta apta a tirar todas as duvidas.
Pedro Pinheiro, Médico Veterinario, concedeu uma entrevista:
