Nesta sexta-feira (27/01), a recuperação gradual do setor de bares e restaurantes após o pico da pandemia de Covid-19 foi o tema em foco no DEBATE 98. O programa recebeu a presença de Breno Palhares, presidente do Sindhorb. A conversa foi conduzida por Jota Ramalho, José Afonso e Edvar Santos, e contou também com a participação dos ouvintes da Rádio Clube 98.
Na oportunidade, o presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (Sindhorb) de Patos de Minas fez uma breve avaliação em relação às principais dificuldades enfrentadas pelo setor neste momento de recuperação. Breno Palhares também explicou a principal linha de frente trabalhada pelo sindicato, destacando a importância da negociação e cumprimento da convenção coletiva realizada pelo setor.
A importância e o crescimento da rede hoteleira da cidade também esteve entre os assuntos em pauta no programa. O empresário patense fez ainda um breve retrospecto da trajetória acerca da expansão do segmento comercial em Patos de Minas.
Breno Palhares também falou sobre a importância de mão de obra qualificada, explicando o fenômeno causado pelas consequências da pandemia em relação à migração de alguns profissionais autônomos para o setor de delivery.
O presidente do sindicato mencionou uma ideia que deverá ser apresentada, formalmente, para a administração municipal da criação de uma creche noturna para atender aqueles pais que trabalham ou têm intenção de trabalhar no período noturno.
A interação entre os bares, restaurantes e hotéis da cidade de Patos de Minas, com os grandes eventos, principalmente a Fenamilho, também foi discutida no programa desta sexta-feira (27/01).
Assuntos de grande interesse da população como, por exemplo, o custo elevado dos ingredientes alimentícios e o impacto financeiros sentido pelos proprietários de restaurantes e bares também estiveram na pauta do DEBATE 98.
Confira a entrevista na íntegra:
