Seis produtores do Alto Paranaíba estão entre os 27 finalistas do 19º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais. A lista foi divulgada pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG), após a avaliação de 148 queijos inscritos nesta edição.
A região tem representantes de quatro municípios. Serra do Salitre se destaca com três produtores classificados, enquanto Patos de Minas, Coromandel e Cruzeiro da Fortaleza têm um representante cada.
Confira os finalistas da região:
- Serra do Salitre: João José de Melo, da Queijaria Imperial; Leonardo Silva Teixeira, da Queijaria Leonardo Silva Teixeira; e Mário Henrique da Silva Sobrinho, do Queijo Minas Artesanal MH.
- Cruzeiro da Fortaleza: Henderson Júnior Teixeira da Silva, da Herança de Minas.
- Patos de Minas: Diego José Pereira, da Queijaria Vô Totõe.
- Coromandel: Carmem Lúcia Cortes Cardoso, da Brinco de Ouro.
O anúncio dos campeões será realizado no dia 14 de novembro, durante a cerimônia de premiação em Diamantina, no Vale do Jequitinhonha.
O concurso deste ano conta com seis categorias. Três são destinadas ao Queijo Minas Artesanal, enquanto as outras três contemplam queijos artesanais com aquecimento da massa, produzidos nas regiões de Alagoa, Mantiqueira de Minas e Vale do Suaçuí, que participa pela primeira vez da premiação.
Os cinco primeiros colocados de cada categoria receberão troféus. Os demais participantes também serão contemplados com certificado de participação e um relatório técnico com a avaliação dos jurados.
A iniciativa busca valorizar a produção artesanal mineira e reconhecer a qualidade dos queijos produzidos em diferentes regiões do estado.
Foto e fonte: Agência Minas
Reportagem: Angélica Peres
