Os alunos do Colégio Universitário Unipam protagonizaram, a apresentação do projeto “Sabores e Saberes”, iniciativa interdisciplinar que reuniu pesquisas, gastronomia, música e manifestações culturais para destacar a história e a identidade de Patos de Minas.
Realizado no bloco M da instituição, o evento envolveu estudantes de todas as turmas, que apresentaram trabalhos desenvolvidos ao longo do semestre em diferentes áreas do conhecimento. A proposta buscou aproximar os alunos da cultura local, incentivando o reconhecimento e a valorização das tradições do município.
Coordenado pela professora Dra. Carolina Reedijk, o projeto resultou na produção de pôsteres expostos no segundo piso do bloco M. As pesquisas abordaram temas ligados ao patrimônio cultural patense, como arte, artesanato, música, escritores locais, patrimônios históricos e a trajetória da Fenamilho, incluindo o tradicional rodeio, as Rainhas do Milho e a Vila UNIPAM.
Para a professora, conhecer a própria história é essencial para fortalecer o sentimento de pertencimento. “O conhecimento é essencial para nos conhecer e para valorizar a nossa história”, destacou.
Além da exposição dos trabalhos, o saguão do bloco M foi transformado em um espaço dedicado à culinária típica do milho. Os participantes puderam degustar pratos tradicionais, como canjica, bolo de milho, pipoca, cachorro-quente, caldo e outras receitas que fazem parte da cultura gastronômica da região.
A programação também contou com apresentações musicais dos próprios estudantes, que animaram o evento, e com a participação das Rainhas do Milho, que prestigiaram a iniciativa e reforçaram a importância da preservação das tradições culturais de Patos de Minas.
Ao unir conhecimento, gastronomia, arte e música, o projeto “Sabores e Saberes” proporcionou uma experiência enriquecedora aos alunos, fortalecendo o vínculo com a história, a cultura e a identidade do município.
