A segunda edição do Festival Gastronômico de Patos de Minas será realizada entre os dias 28 e 30 de agosto, no Parque de Exposições. O evento chega maior em 2026, com 24 estabelecimentos participantes, atrações culturais, atividades para toda a família e entrada gratuita.
Realizado pela segunda vez, o festival busca fortalecer a gastronomia como uma ferramenta de desenvolvimento econômico e turístico do município. Na primeira edição, o evento recebeu mais de 10 mil pessoas. Neste ano, o número de participantes aumentou de 17, em 2025, para 24 estabelecimentos.
De acordo com a prefeita Sandra Gomes, o crescimento demonstra a consolidação do festival e contribui para divulgar as potencialidades de Patos de Minas entre moradores e visitantes. A administração municipal também considera o turismo e o empreendedorismo importantes para movimentar a economia local.
A proposta é ampliar o reconhecimento de Patos de Minas, tradicionalmente ligada à produção agropecuária, também como destino gastronômico. Entre os produtos regionais que estarão em destaque estão café, queijo, leite, carne suína, milho e cachaça.
Para esta edição, seis ingredientes foram definidos como referências para a criação dos pratos: queijo, cachaça, milho, café, carne suína e derivados do leite.
Os pratos oferecidos pelos estabelecimentos foram preparados especialmente para o festival. Segundo Rodrigo Brant, presidente do Sindhorb, a iniciativa pretende proporcionar uma experiência diferenciada aos visitantes e, ao mesmo tempo, gerar benefícios para os restaurantes mesmo depois do encerramento do evento.
Algumas das receitas poderão ser incorporadas posteriormente aos cardápios dos estabelecimentos, incentivando o público a conhecer os restaurantes e mantendo os resultados econômicos gerados pelo festival.
O evento não terá caráter competitivo. Não haverá escolha do melhor prato ou restaurante. A ideia é valorizar a variedade de opções e estimular a colaboração entre os participantes.
Os pratos comercializados durante o festival terão preços entre R$ 35 e R$ 50. A entrada no Parque de Exposições será gratuita.
A faixa de valores foi estabelecida com o objetivo de tornar o evento acessível a diferentes públicos e permitir que os visitantes possam experimentar opções de mais de um estabelecimento.
Os restaurantes e bares participantes passaram por mais de 40 horas de preparação dentro do programa Prepara Gastronomia, do Sebrae Minas.
As atividades começaram em abril e incluíram consultorias, workshops e orientações sobre liderança, gestão de pessoas, finanças e desenvolvimento dos pratos.
Os estabelecimentos também receberam acompanhamento para trabalhar os ingredientes regionais e elaborar as receitas que serão apresentadas ao público.
A valorização dos produtos locais é um dos principais pontos do projeto. Entre os ingredientes utilizados estão o café do Cerrado Mineiro e o queijo produzido na região, reforçando a identidade gastronômica de Patos de Minas.
A programação do festival também terá participação de artistas locais. Dez bandas de Patos de Minas foram selecionadas para se apresentar durante os três dias de evento.
A seleção ocorreu por meio de edital, que recebeu mais de 40 inscrições. Uma comissão avaliadora analisou os candidatos conforme os critérios estabelecidos e o perfil da programação.
A presença de músicos da cidade também faz parte da estratégia de estimular a economia criativa e ampliar o espaço para os artistas locais.
A estrutura do festival foi ampliada e contará ainda com uma área kids, permitindo que as famílias aproveitem as atrações gastronômicas e culturais.
Entre os produtos disponíveis estarão cachaças, chopes artesanais, cervejas, vinhos produzidos na região e cafés especiais.
O festival também terá um espaço dedicado à Rota do Café, iniciativa turística que reúne produtos como café, vinho, cachaça e queijo e apresenta aos visitantes parte das potencialidades do Cerrado Mineiro.
Outra atração será a cozinha-show, com chefs demonstrando as etapas de preparação dos alimentos, desde a escolha dos ingredientes até a finalização dos pratos. Serão três apresentações ao longo do festival, no sábado e no domingo, dias 29 e 30 de agosto. As demonstrações e degustações serão abertas ao público.
A expectativa da organização é que o Festival Gastronômico gere impactos que ultrapassem os três dias de programação, movimentando restaurantes, criando oportunidades de trabalho, fortalecendo produtores e artistas da região e ampliando o papel da gastronomia como atração turística de Patos de Minas.
